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2014年8月

オールドなオムライス♪

月初めから夏風邪を拗らせてしい、
完治まで一週間。。。
久しぶりの高熱で体も痛く、インフルエンザかいなと思わせる症状でた
夏風邪に御用心
さてさて、蓮の花も終わり
葉だけ鑑賞していましたが、度重なる台風発生で降水量が増えたせいか、
終わった筈の花が一輪咲いてます。

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小振りですが、綺麗です。

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もの凄くスタンダードな、オムライス♪
ケチャップご飯の具は、
シャウエッセン・玉葱・椎茸。。。
バターで具とご飯を炒め、軽く塩コショウをしケチャップを加え、
こんがりと焼き上げる「ケチャップご飯」。
卵1個に砂糖小サジ1と塩をほんの少し加えかき混ぜます。
熱したフライパンに
ジュッと流し入れ、全体に広げたら先程の「ケチャップご飯」を置き、
火を止めてお皿へ返します。。。

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ほうれん草サラダ
キンピラごぼう
卵スープ

夕べの、晩ごはんでした。
ふわふわオムライスも好きだけど、
オーソドックスなオムライスも美味しいですよ。。。

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